Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Продукти:

  • 600 г картофи
  • 1/2 кг пилешко месо
  • 250 г гъби
  • 200 г сирене фета
  • 200 г кашкавал
  • 60 г масло
  • 2 скилидки чесън
  • 2 ч.л. чубрица
Рецепта:Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Поставят се в тава за печене.Гъбите се нарязват на ивици и се задушават за няколко минути в половината масло. Подправят се със сол, пипер и чубрица и се слагат в тавата, при картофите, заедно с мазнината, в която са се пържили.Пилешко месо се нарязва на малки парченца и се запържва в останалот масло, за 2-3 минути, заедно със счукания чесън. Добавят се в тавата при картофите, заедно с кубчетата сирене фета.Отгоре запеканката се покрива с настърган кашкавал и се пече за около 10 минути на 220 градуса, докато кашкавалът се запече и придобие златист цвят.

Време за приготвяне:

45 минути

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *